สงครามคอนวีเนียนสโตร์ดุเดือดมากขึ้น เมื่อผู้เล่นยักษ์ใหญ่จริงๆ ทั้งเชื้อสายไทยและบรรษัทข้ามชาติต่างดาหน้าเข้ามาบุกตลาดและใช้กลยุทธ์จับมือพันธมิตรสร้างความแข็งแกร่ง ขนาดยักษ์ใหญ่ 7-11 ยังต้องปรับแนวคิดและกระบวนทัพตอบโต้ครั้งใหญ่ที่สุดในชีวิต แน่นอนตลาดร้านยาก้อเป็นหนึ่งในแม่ทัพทางธุรกิจที่แต่ละค่าย ต่างนำมาเป็นอาวุธลับ ขยายฐานตลาดสุขภาพและความงามและเสริมร้านให้แข็งแกร่งครองใจลูกค้าให้มากที่สุด เราตามไปดูแนวคิดของแม่ทัพใหญ่ 7-11 ว่าเค้ามองตลาดอนาคตอย่างไร? ใครจะมาเป็นคู่แข่ง? จะวางหมากล้อมรวมทั้งร้านยาเอ็กต้าด้วยว่าจะย่างก้าวไปทางไหน? ร้านยาเล็กๆจะไม่รู้ก้อไม่ว่า แต่วันนึงร้านยายักษ์ใหญ่มาเปิดแข่งแบบเปิดประตูก้อสบตากันเลย ความไม่รู้คือหายนะ ขอเชิญตามไปเสพด้วยใจระทึกอันพลัน
ไม่ว่าจะเป็นการร่วมทุนระหว่างบริษัท เซ็นทรัลรีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (ซีอาร์ซี) กับบริษัท แฟมิลี่มาร์ท ประเทศญี่ปุ่น โดยซีอาร์ซีเข้าถือหุ้นใหญ่ 50.29% ในบริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท จำกัด ผู้บริหารร้านแฟมิลี่มาร์ท ในประเทศไทย และประกาศแผนขยายสาขาให้ได้ 1,500 สาขา ภายใน 5 ปี และเพิ่มเป็น 3,000 แห่ง ภายใน 10 ปี จากปัจจุบันเปิด 746 สาขา
ล่าสุด บริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด (มหาชน) เตรียมบรรลุข้อตกลงร่วมทุนกับบริษัท ลอว์สัน อิงค์ ประเทศญี่ปุ่น เจ้าของเครือข่ายกิจการร้านสะดวกซื้อรายใหญ่อันดับ 2 ของญี่ปุ่น จัดตั้งบริษัท สหลอว์สัน จำกัด ยกเครื่อง “ร้าน 108 ช้อป” ทั้ง 600 สาขา เพื่อรุกตลาดครั้งใหญ่
นี่ยังไม่นับรวมกลุ่มไฮเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ตที่แห่ลงมาเล่นเกมไซส์เล็กแบบเจาะช่องว่างทุกตารางเมตร อย่างโลตัสเอ็กซ์เพรส ที่ล่าสุดเปิดแล้ว 500 สาขา มินิบิ๊กซี 90 สาขา สิ้นปีเพิ่มเป็น 125 สาขา ท็อปส์เดลี่ 114สาขา สิ้นปีเพิ่มเป็น 200 สาขา และแม็กซ์แวลู่ทันใจที่เร่งขยายตามแนวรถไฟฟ้าอีก 27 สาขา
การรุกตลาดและตีขนาบพื้นที่อย่างต่อเนื่องส่งผลให้เบอร์ 1 ในธุรกิจร้านสะดวกซื้อหรือคอนวีเนียนสโตร์ อย่าง “เซเว่น-อีเลฟเว่น” ของเครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ต้องสู้ศึกรอบด้าน ซึ่งปิยะวัฒน์ ฐิตะสัทธาวรกุล กรรมการผู้จัดการบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ยอมรับว่า นี่คือการเปลี่ยนแปลงที่กดดันให้เซเว่น-อีเลฟเว่น ต้องหนีจุดแข็งของคู่แข่งและต้องสร้างความแตกต่างให้ได้
จุดแข็งใหม่ของเซเว่นฯ คือการเข้าสู่ร้านสะดวกซื้อแบบครบวงจร หรือ One Stop Service มีบริการอาหาร เครื่องดื่ม กาแฟสด กาแฟปั่น เบเกอรี่อบสด มีร้านขายยาและอาหารเสริมที่เรียกว่า “โปรเจ็กต์เอ็กซ์ตร้า” มุมหนังสือ “บุ๊คสมาย” สินค้าแค็ตตาล็อก และเคาน์เตอร์เซอร์วิส บริการรับชำระค่าบริการสาธารณูปโภคต่างๆ โดยทยอยลดสัดส่วนสินค้าอุปโภคบริโภคประเภทของแห้งหรือ Grocery ที่คู่แข่งมี และเน้นจำหน่ายในราคาถูก
ขณะเดียวกัน เซเว่นฯ พยายามขยายสาขาครอบคลุมทุกทำเลที่มีลูกค้าหนาแน่น ซึ่งล่าสุดมีสาขาทั่วประเทศ6,500 สาขา สิ้นปีจะเปิดครบ 6,800 สาขา และเพิ่มเป็น 7,000 สาขาในปีหน้า รวมทั้งตั้งเป้าปี 2561 ปักหมุดทุกพื้นที่ 10,000 สาขา โดยเป็นร้านรูปโฉมใหม่ทุกแห่ง ขนาด 3 คูหา และมีบริการครบทุกโปรเจ็กต์ ภายใต้งบลงทุนปีละ 5,000 ล้านบาท
ทำเลเป้าหมายมีทั้งพื้นที่ชุมชน หมู่บ้านเกิดใหม่ คอนโดมิเนียม คอมมูนิตี้มอลล์ โรงพยาบาล และปั๊มน้ำมัน ซึ่งกำลังเป็นสมรภูมิการแข่งขันที่รุนแรงเช่นกัน โดยเซเว่นฯ ยึดครองสัมปทานในปั๊ม ปตท. ขณะเดียวกัน บริษัทแม่ “ซีพี” เปิด “ซีพีฟู้ดมาร์เก็ต” ซึ่งเป็นธุรกิจโมเดลใหม่ที่เรียกว่า “ซูเปอร์คอนวีเนียนสโตร์” ในปั๊มเชลล์ เพื่อเชื่อมคอนวีเนียนสโตร์กับซูเปอร์มาร์เก็ตเข้าด้วยกัน ขณะที่บิ๊กซีจับมือกับค่ายบางจาก ส่วนท็อปส์เดลี่ขยายสาขาผ่านปั๊มคาลเท็กซ์
ล่าสุด เซเว่นฯ ยังเซ็นสัญญาเป็นพันธมิตรกับทางบริษัท แอล.พี.เอ็น. ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจโครงการคอนโดมิเนียมแบรนด์ “ลุมพินี” เพื่อเปิดร้านเซเว่น-อีเลฟเว่น ในโครงการคอนโดมิเนียมทุกโครงการของ แอล.พี.เอ็น. ประมาณ 80 โครงการ ระยะเวลา 10 ปี ซึ่ง ปิยะวัฒน์บอกว่ายอดขายของร้านเซเว่นฯ ในคอนโดมิเนียมกลุ่ม แอล.พี.เอ็น. ที่ปัจจุบันเปิดอยู่ 3 สาขา มียอดขายต่อวันสูงกว่า 70,000 บาท ขณะที่ค่าเฉลี่ยของสาขาทั่วไปอยู่ที่วันละ 60,000 บาท และยังได้ลูกค้าที่อยู่ใกล้เคียงภายในรัศมีครึ่งกิโลเมตรด้วย
แต่เกมที่มีมากกว่านั้นก็คือ การสกัด “แฟมิลี่มาร์ท” เพราะแฟมิลี่มาร์ทมีสาขาอยู่ในคอนโดมิเนียมของ แอล.พี.เอ็น. 7 แห่ง ระยะสัญญา 3 ปี
“ผมวิเคราะห์คู่แข่งแล้ว ผู้ที่เหมือนเรา 100% คือ แฟมิลี่มาร์ท วันนี้แฟมิลี่มาร์ทมีประมาณ 500-600 สาขา 10%ของเรา โลตัสเอ็กซ์เพรสและมินิบิ๊กซีขยายสาขาน่ากลัว ดูจุดแข็งของแต่ละเจ้า เซเว่นฯ เป็นโกรเซอรี่บวกอาหาร น้ำ เครื่องดื่ม โลตัสเอ็กซ์เพรสเและมินิบิ๊กซี เป็นโกรเซอรี่บวกซูเปอร์มาร์เก็ต เขาคือ ผัก ผลไม้ ไก่สด เนื้อสด ของสด เหมือนเราคือโกรเซอรี่ แต่อาหารของเซเว่นกินได้เลย แต่ของเขาเป็นของดิบ เพราะฉะนั้นลูกค้าทานอาหาร น้ำ เครื่องดื่ม ทานทันทีมาเรา แต่ถ้าซื้อเพื่อไปทำก็ไปโลตัสเอ็กซ์เพรส ส่วนโกรเซอรี่บางทีเขาถูกกว่า ลูกค้าก็ไปหาเขา ชนะกันไปมา เราจึง
ปิยะวัฒน์กล่าวกับ ผู้จัดการ360 ํ และวิเคราะห์ต่อไปว่า “แฟมิลี่มาร์ท อนาคตเขาต้องปรับตัวเป็นคู่แข่งเรา ไว้ใจไม่ได้ ตอนนี้เขา 10% สู้เราไม่ได้ แต่อนาคตอาจเพิ่มขึ้น ไว้ใจไม่ได้ เราละเลยไม่ได้ ขณะที่ลอว์สันใกล้เคียงกับแฟมิลี่มาร์ท ธุรกิจบริหารใกล้เคียงกัน เราจึงต้องพร้อมปรับตัวให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของตลาด ห้ามคิดว่าตัวเองเก่ง เผลอไป ตลาดก็สวิตช์ไปเป็นคนอื่นแล้ว”
แต่ต้องยอมรับว่า เซเว่น-อีเลฟเว่นกำลังเจอศึกรอบด้าน ทั้งบิ๊กเพลเยอร์และนิวเพลเยอร์
สงครามคอนวีเนียนสโตร์มีประเด็นให้ติดตามอีกหลายตอนแน่
แหล่งข้อมูล
http://www.gotomanager.com/content/7-11-สู้ศึกรอบด้าน-สงครามคอนวีเนียนสโตร์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น